Assistant Restaurant Manager

PT Media Prima sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan, keterampilan manajerial, dan semangat pelayanan yang tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan berkembang, serta berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi berdasarkan kualifikasi dan pengalaman calon. Kami juga menyediakan manfaat lain seperti asuransi kesehatan, fasilitas kesehatan, dan kesempatan untuk pertumbuhan karir.

Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.
• Mengoptimalkan inventaris dan manajemen stok untuk efisiensi operasional.
• Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala.
• Mengembangkan dan menerapkan kebijakan restoran yang sesuai dengan standar industri.
• Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan operasional yang lancar.
• Memantau dan melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan pengeluaran yang efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bernegosiasi.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan staf.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait