Pastry Chef

PT Galih Wira sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan roti dan kue yang lezat dan inovatif, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim produksi dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

PT Galih Wira adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang positif dan mendukung pertumbuhan karir para stafnya. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan resep hidangan roti dan kue yang inovatif dan lezat.
• Memimpin tim produksi untuk memastikan kualitas dan kuantitas produk yang sesuai dengan standar perusahaan.
• Memantau dan mengendalikan kualitas bahan baku dan produk jadi.
• Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.
• Melakukan pemeriksaan kesehatan dan keamanan makanan secara berkala.
• Melaporkan dan menganalisis data produksi untuk perbaikan proses.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait