Sous Chef - Urgent

Cafe Dewi Laundry · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Cafe Dewi Laundry sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan di cafe kami. Anda harus memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas, dan menjaga kebersihan serta keamanan dapur. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan mereka mengikuti standar operasional yang ditetapkan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan serta minuman yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala chef untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Mengelola waktu kerja dan memastikan dapur beroperasi dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, sertifikasi dari National Restaurant Association atau lembaga serupa).,Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan sanitasi makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait